Bericht von der Brauerei am Nockherberg
Voller neuer Eindrücke ging es zum Mittagessen in das Traditionsgasthaus Paulaner am Nockherberg. Bei einem ersten Bier und einer Auswahl von den angebotenen Schmankerln, wurden die Erlebnisse des Vormittags ausführlich besprochen.
Nach dieser Stärkung stand dem zweiten Höhepunkt des Tages nichts mehr im Weg. Jetzt ging es in die Paulaner Brauerei selbst. Seit dem 24. Februar 1634 wird bereits an diesem Standort Bier gebraut. Beginnend mit einem aufschlussreichen Film über das Bier und die Braukunst der Paulaner Brauerei, startete die Führung durch das Werk. Vom Sudhaus bis nach unten in den Gärkeller und über viele Treppen wieder hoch hinauf zur Abfüllanlage wurden allerlei aufschlussreiche Details rund um das Bier noch im Einzelnen erklärt.
So eine Besichtigung die macht hungrig – also noch eine letzte Nachmittagseinkehr zu einer Brotzeit. Nun konnte man den Tag gemütlich ausklingen lassen.
Ein großer Dank unserem Obmann und seinem Team für die perfekte Reiseleitung!
